Le safran des Hurtières



La culture du safran en savoie et plus particulièrement dans la vallée de la Maurienne est ancrée dans l’histoire de ce territoire. Plus d’un siècle après sa disparition, « l’or rouge » a récemment retrouvé ces lettres de noblesse par sa réimplantation sur les communes de Saint Julien Montdenis et Albiez-le-vieux.

Aujourd'hui, aux portes de la Maurienne sur le domaine des Hurtières, Cécile et Gérard Berlioz lancent pour la première fois la production de crocus sativus.

Nous vous souhaitons la bienvenue et un agréable moment sur notre site.

Actualités

La récolte 2015 est conforme à la catégorie 1 de la norme ISO 3632-2.

Accueil et découverte de la safraneraie : cueillette des fleurs, émondage et dégustation de produits safranés.
Le planning d'accueil est disponible dans la section contact.


Quelques photos





Copyright 2011 Le Safran des Hurtières cecile.berlioz at yahoo.fr